Makemeitaly.it ha scelto Danilo Thomain per:

• Il suo essere custode di metodi tradizionali
• La viticoltura come emblema di armonia assoluta tra uomo e terra

Ad Arvier, Aosta, Danilo Thomain cura due ettari di vigneto sul versante destro della Dora Baltea, chiamato da sempre Enfer, per l’impervia conformazione orografica e l’esposizione.
Dal suolo arido e ripido, nasce il vino omonimo, l’Enfer d’Arvier, prova concreta di ciò che può essere generato da un’interazione alchemica tra l’Essere e la Terra.

Il saper fare dell’azienda Thomain, fondata nel 1920 da Giuseppe, si tramanda attraverso le generazioni, quasi come la trasmissione di un mandato da maestro a discepolo, proseguendo con il figlio Maurizio e ora con il nipote Danilo.

Danilo Thomain