Makemeitaly.it ha scelto Bottega del Pane per:

• La ricerca scrupolosa dei prodotti basata sulla qualità
  
• La conoscenza profonda dei prodotti enogastronomici artigianali
  
• Il controllo severo della filiera e dell’impatto ambientale
• L’attenzione massima alla salubrità dei prodotti
  
• Le partnership d’eccellenza senza compromessi
• Il modello virtuoso di azienda famigliare
• La passione per il proprio lavoro e l’inesauribile dedizione ad esso
• L’amore per le proprie radici che trova forma nella produzione di olio nella Tenuta Ca’ Rina, sui Colli Euganei

Bottega storica di Padova del “Sotto Salone” di Palazzo della Ragione – il mercato più antico d’Europa – affacciata sulla stupenda Piazza delle Erbe, dove ogni giorno prende vita il caratteristico mercato; dal 1981 la Bottega del Pane seleziona e propone prodotti enogastronomici di alta qualità, garantendone il tipo di lavorazione artigianale e l’utilizzo di materie prime salubri e lavorate secondo metodi tradizionali.

Ivana e Marco hanno inoltre ridato vita alla Tenuta Ca’ Rina, sui Colli Euganei, il loro luogo delle radici dove, oltre a produrre piccole quantità di un pregiatissimo olio extravergine di oliva del loro uliveto, come dicono loro, “hanno riscoperto un luogo dove piantare, provare nuovi tipi di coltivazione, recuperare aromi perduti e, soprattutto, i ritmi autentici della natura: il ciclo della nascita senza forzature, che presuppone interruzioni, pause e riprese lente e pazienti.”